当社は、細胞膜破砕（セルブレイク）技術によって、廃棄されるものを含めた様々な植物・食品からこれまで利用できなかった有用成分を抽出する技術・製造工程を研究開発するS-Bridges株式会社（本社：静岡県浜松市、代表取締役：長門 貴、以下S-Bridges社）に出資したことをお知らせいたします。
S-Bridges株式会社について
2022年2月に設立された、“バイオマテリアルトランスフォーメーション”事業※を創造・推進する静岡大学発のスタートアップ企業です。
“バイオマテリアルトランスフォーメーション”事業は、既存の植物（農産物）を活用してタンパク質や繊維等の有用成分を抽出、利用（再利用）することで、今後到来するといわれているタンパク質危機を解決出来る可能性、また農業・食品関連企業におけるサステナビリティ向上が期待できます。
本事業を通じ、静岡県の茶葉や利用後の茶殻、他の農産物等を利用・再利用することで、サーキュラーエコノミーの推進につながる他、地域産業の支援や地域活性化に貢献することも期待されます。また、同社は静岡大学発のスタートアップ企業として、静岡大学工学部・農学部とともに産学連携による静岡県発の事業創造を推進しています。
※茶葉・茶殻を含む食品からたんぱく質を含む全ての成分を抽出する技術により、通常は活用されていなかった成分から新しい素材を創造する事業
S-Bridges株式会社HP
https://www.s-bridges.com/
